Manzanilla Leona
Manzanilla Leona es un vino generoso de color amarillo pajizo suave y de sabor seco, fresco y delicado. El vino está elaborado al 100% con uva de variedad palomino fino y envejecido una media de 8 años en botas de roble americano de 150 de antigüedad. Su crianza, que tiene lugar bajo una capa de levaduras llamada velo de flor, se lleva a cabo exclusivamente en Sanlúcar de Barrameda (Cádiz), y más concretamente, en una bodega situada a escasos metros de la desembocadura del río Guadalquivir. Las especiales condiciones climáticas de la ciudad, propician el desarrollo de un velo de flor único en el mundo. Como consecuencia, el vino adquiere unas características singulares y diferenciadoras.
DO Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda.
Bodegas Viuda de Manjón.
Saca Otoño 2023 ( #4)
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Tipo de Vino: Manzanilla (Vino generoso)
D.O.: Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda
Pagos: Pago de Miraflores y Pago de Balbaína
Uvas: Palomino fino
Suelo: Albariza
Saca: Otoño 2023; Nº4
Envejecimiento promedio: 8 años
Existencias: 1.300 botellas
Volumen Botella: 75cl
Vol. de Alcohol: 15%
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Vino seco muy pálido, de un brillante color amarillo pajizo, de aroma punzante y delicado.
Al paladar es seco, fresco y sutil.
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Maridaje: Ideal con aperitivos frescos, ensaladas, verduras a la parrilla, pescados, ahumados, mariscos y embutidos.
Temperatura de consumo: Servir a 6-8ºC.
