Palo Cortado Leona
Palo Cortado Leona es un vino singular que combina la sutileza del amontillado con la redondez del oloroso. Selección de vinos jóvenes muy especiales y delicados que posteriormente se envejecen 18 años, en botas de roble americano, mediante el tradicional sistema de crianza de criaderas y soleras típico del Marco de Jerez.
DO Jerez-Xérèz-Sherry.
Bodegas Viuda de Manjón.
Saca 1 / Otoño 2022 / 1.300 botellas
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Tipo de Vino: Palo Cortado (Vino generoso)
D.O.: Jerez-Xérès-Sherry
Pagos: Pago Balbaína, Pago Añina y Pago Carrascal
Uvas: Palomino fino
Suelo: Albariza
Saca: #1. Otoño 2022
Envejecimiento promedio: 18 años
Existencias: 1.300 botellas
Volumen Botella: 75cl
Vol. de Alcohol: 19%
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El Palo Cortado combina el aroma delicado de un Amontillado con la riqueza de un Oloroso, presentando un color ámbar claro, notas intensas de avellana y cítricos, y un final equilibrado y elegante.
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Ideal con carnes blancas, setas y quesos añejos. Combina bien con platos asiáticos moderadamente picantes.
Servir a 12-14ºC.
